产地中国大陆	是否进口否
主要有效成分黄原胶	级别食品级
有效物质含量99（％） ％	产品规格25kg/桶
执行标准GB	主要用途食品添加
CAS有	食品添加剂生产许可证号蒙XK13-217-00011

中文名：黄原胶
     外文名：xanthan gum
  别   名：汉生胶；昔嘌呤树胶；黄胶
   化学式：c35h49o29
   黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料。
   黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等
使用产品     用量(%)      效 用 
果汁饮料     0.1-0.3         增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 
冰淇淋         0.1-0.3        多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻 
酱油、蚝油  0.05-0.1       耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性
冷冻甜食     0.1-0.2         结合水、产生稠度及细腻度、防脱水 
烘焙食品     0.5-1.5         果馅成型、适用于各种馅料 
胶凝体         0.5-1.5         甜食凝胶、调味、果冻成型 
软饮料         0.01-0.3       悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度 
色拉调味     0.1-0.3         利于成型、析水 
方便面         0.2-0.3         增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份 
香肠            0.2-0.3         利于成型、改善灌肠、保持水份与油性 
肉罐头         0.1-0.2         便于调料、使汤冻化 
干酪             0.2-0.5         加速凝孔、防脱水收缩 
蛋糕             0.1-0.3         增加微孔、松软、延长货架寿命 
面包             0.1-0.2         松软、适用于含粗纤维的黑面包 
脱水食品     0.2-0.4        加快复原速度、保持色泽味道 
化妆  0.2-1.0         定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用 
牙膏              0.4-0.6         易于牙膏膏体成型、牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽 
宠物罐头      0.1-0.3         使碎肉易于凝固成型 
鱼虾饲料      0.5-2.0         粘合剂，使用于鱼虾幼苗饲料，鱼药 
石油业         0.2-0.4         具有良好的流变形，是钻井泥浆稳定剂的选择 
烟丝             0.1-0.3          烟草碎断、烟草香料乳化及保湿粘合剂，适用于烟草薄片 
印染             0.5-1.5           载色剂、粘附剂、方便于颜料分散，着色和增色 
陶瓷             0.3-1.0           适用于做陶瓷釉料的悬浮稳定剂 
李经理：17689360279

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