绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。可加工出不同尺寸的颗粒.
绞肉机：本机采用偏割式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度，温升小。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造，完全符合食品卫生的要求。刀具经特殊热处理，*性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。 刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。物别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，油炸丸子机绞肉机，性能稳定。
绞肉机非常适合酒店、学校、餐馆、或任何其他食品服务业使用。而且广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。，
1、使用前检查绞肉机零部件是否齐全，各部位零部件安装是否到位。
2、接通电源空机运转，检查机器是否正常运转。
3、确定机器无任何故障时方可将肉放进绞肉机里进行操作，所放入的肉必须切成长20cm、宽3cm的长方形。
4、操作期间不得将手接近进肉口，手与进肉口的距离应保持15cm以上，赤峰绞肉机，15cm以内属于危险区，在危险区内操作必须使用工具，工具长度必须在20cm以上。
5、操作者不得带手套，避免手套绞入机器里造成危险。
6、绞肉机周围地面不得有水、油污、杂物等，大型绞肉机价格，避免操作者滑倒造成危险。
7、操作结束后，先关闭电源，然后把机器从里到外清洗干净，再有抹布擦干待下次使用。
8、清理绞肉机时，禁止用水直接冲洗，避免因绞肉机进水造成设备漏电发生危险。
9、如果违规操作，造成手部进入机器内部，家用绞肉机用途，应立刻关闭机器电源开关，进行紧急抢救处理。
10、未接受培训，未经允许，任何新上岗人员不得私自使用机器。否则一律严惩。
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