关于茶文化的发轫地,在明以前的文献中,包括茶圣陆 羽的 《茶经》,都无人涉及过。直到清朝初年,在顾炎武的《日知录》中,才明确提出这样一种看法:槚之苦荼,不见 于 《诗》、《礼》。而王褒 《僮约》云:武都 (阳)买荼;张 载《登成都白菟楼诗》云:芳荼冠六清;孙楚诗云荈出巴蜀;是知自秦人取蜀而后,始有茗饮之事。茶文化
秦人取蜀,是惠文王九年 (公元前316年);把顾炎武这段话的意思说明确些,就是他认为茗饮之事,是始于战国中期的蜀地。对顾炎武饮茶始于战国中期的说法,前面已经讲过,毋须专门再说,这里仅就饮茶或茶业起源蜀地这点,展开一说。